紀州湯浅 湯浅大好きクラブ

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金山寺味噌・湯浅醤油

角長

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角長
営業時間8:30〜17:00
定休日なし
住所和歌山県有田郡湯浅町湯浅7
電話番号(0737)62-2035
ホームページhttp://www.kadocho.co.jp/

メニュー終わり

創業から750年の間、「早く、大量に」作り出す近代的醸造法に流されず、昔ながらの醸造法を守っています。蔵に住み着いている「蔵つき酵母」がおいしい醤油を育てるのだそうです。

※「角長」は、正しくは角長の正字となります。

メニュー(一例・価格は2010年6月現在)

手作りのしょうゆです。

店内

いろいろなおしょうゆが並ぶ店内

湯浅手づくり醤油0.3リットル入500円
手づくり醤油 二合徳利930円
濁り醤720ミリリットル1,640円
徳利セット
  900ミリリットル×2本
  一合徳利×1本
  小皿2枚
4,000円
湯浅たまり2本セット(写真)
  濁り醤720ミリリットル×1本
  紫滴×1本
3,450円

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